Comer Sano sin Morir de Hambre

Cuando hablamos de comer sano siempre pensamos que debemos comer poco o morir de hambre.

Estas totalmente equivocado, existen formas de comer sano, rico y en cantidades necesarias para no sentir hambre y mantenerte con la energía suficiente para arrancar el día!

Por ejemplo:

EN EL DESAYUNO

Puedes elegir un yogurt con frutas y granola,

comer sano desayuno
Photo credit: nan palmero via VisualHunt.com / CC BY

…..o un simple revuelto de huevos con queso light y espinacas acompañada de unas tostadas (preferiblemente integrales). Puedes hacerlo tambien en forma de emparedado para llevarlo contigo si estas atrasado para salir.

Photo credit: ultrakml via Visual Hunt / CC BY
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EN EL ALMUERZO:

hamburguesa de espinaca

Algo simple y delicioso como una rica hamburguesa de espinacas! Las puedes acompañar con arroz o papas cocidas.

Necesitarás 300 gr de espinacas (160 gr cocidas), 200 gr de pollo y un huevo o dos claras de huevo.

Cocemos las espinacas. Pasamos el pollo por la picadora (o trituramos en un procesador en su defecto) y mezclamos la carne picada, las espinacas y el huevo (aquí también se añadirían las especies al gusto). Damos forma de bola y las aplastamos. Sólo falta cocinar y…

¡Disfrutar!

Photo credit: yewenyi via Visual hunt / CC BY-NC
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EN LA CENA:

Ingredientes Porciones: 4-6 Para la ensalada   2 tazas de fideo (el que desees)1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, ½ pepino (cortado sin semillas) 15 tomates cherry (a la mitad) 1/3 de cebolla picada ½ taza de aceitunas negras (a la mitad) el aderezo puede ser una cucharadita de mostaza, salsa de yogurt o algún aderezo bajo en calorías que encuentres en el supermercado!

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